Ce înseamnă rata de utilizare
Rata de utilizare a unui furaj descrie cât de mult din materialul hrănit animalului este de fapt digerat și convertit în creștere, mai degrabă decât pierdut în excreție sau irosit în apă sau jgheab. Furajul extrudat atinge o rată de utilizare ridicată deoarece procesul modifică atât forma fizică, cât și chimia furajului. Pentru acvacultură, acest lucru contează de două ori: furajele nedigerate devin deșeuri care poluează apa, astfel încât utilizarea ridicată îmbunătățește atât economia, cât și calitatea apei.
Cum extrudarea îmbunătățește digestibilitatea
În timpul extrudării, tratamentul la temperatură-înaltă face ca amidonul să se gelatinizeze, grăsimile să se stabilească, iar structurile fibrelor și pereții celulari să fie distruse și înmuiate. Gradul ridicat de gătit ajută la îmbunătățirea utilizării diferiților nutrienți. Procesul distruge, de asemenea, substanțele nocive, cum ar fi antitripsina și factorii anti-nutriționali din material în timpul pufării. Rezultatul este un furaj pe care animalul îl poate digera mai complet, transformând mai mult din fiecare kilogram în creștere. Furajele extrudate sunt, de asemenea, mai gustoase, ceea ce crește aportul, iar structura uniformă a peleților previne sortarea și risipa.
Compararea hranei extrudate, peletate și pulbere
Furajul extrudat are o rată de utilizare mai mare decât pulbere și furaj obișnuit peleți pentru aceeași formulă, din cauza gătirii și expansiunii. Furajul acvatic extrudat este uscat după procesare, astfel încât umiditatea și duritatea particulelor sunt controlate, iar rata de pulbere a particulelor este redusă: mai puține fine înseamnă că se pierde mai puțin furaj ca praf în apă. Stabilitatea fizică a peletelor în apă previne, de asemenea, scurgerea nutrienților solubili, ceea ce reprezintă o cale de pierdere semnificativă pentru furajele neumflate.
Durata de valabilitate și avantajele depozitării
În timpul procesului de umflare, majoritatea microorganismelor și ciupercilor sunt ucise, astfel încât furajul finit are o durată de valabilitate lungă și este ușor de depozitat și transportat. Conținutul scăzut de umiditate inhibă recontaminarea, iar structura densă rezistă absorbției de umiditate în timpul depozitării. O durată lungă de valabilitate reduce costul deteriorării și permite producătorului să producă în loturi mai mari, îmbunătățind flexibilitatea programării. Pentru fermier, înseamnă că furajele achiziționate vor fi în continuare proaspete și eficiente atunci când sunt utilizate.
Conținutul energetic și creșterea
Energia crescută a furajelor extrudate ajută la promovarea creșterii animalelor acvatice. Amidonul gelatinizat și grăsimea stabilizată sunt mai disponibile ca energie, iar distrugerea factorilor anti-nutriționali permite utilizarea mai multor proteine pentru creștere. Împreună cu un aport mai bun și mai puține deșeuri, acest lucru produce o îmbunătățire măsurabilă a raportului de conversie a furajelor, care este măsura practică a ratei de utilizare în fermă.
Întrebări frecvente
De ce furajele extrudate sunt mai digerabile decât furajele sub formă de pulbere?Extrudarea gelatinizează amidonul, înmoaie fibrele și distruge factorii anti-nutriționali, făcând nutrienții mai disponibili pentru animal.
Cum reduce extrudarea deșeurile de furaje în acvacultură?Peleții plutitori sunt stabili în apă, au o rată scăzută de pulbere și pierd mai puțini nutrienți solubili, astfel încât se pierde mai puțină hrană.
Cât timp se păstrează furajele extrudate?Procesul ucide majoritatea microorganismelor și ciupercilor, iar umiditatea scăzută oferă o durată lungă de valabilitate cu depozitare ușoară.
Furajele extrudate îmbunătățesc creșterea?Da, energia disponibilă mai mare și utilizarea mai bună a proteinelor îmbunătățesc rata de conversie a furajelor și rata de creștere.
Care este cea mai mare cauză a utilizării scăzute a furajului?Ingredientele nedigerate și deșeurile fizice, ambele extrudare se reduc prin gătit și structura stabilă a peleților.