Astăzi vom vorbi despre modul în care materiile prime afectează duritatea particulelor mașinii de particule. În timpul procesului de măcinare, dimensiunea de zdrobire a materiei prime este factorul decisiv în duritatea particulelor. În general, cu cât dimensiunea particulelor de materie primă este mai fină, cu atât este mai ușor de gelatinizat, cu atât aderența în materialul granular este mai puternică, cu atât fragmentarea este mai mică și duritatea este mai mare. Distribuția dimensiunii particulelor de zdrobire este benefică pentru dimensiunea particulelor și calitatea aspectului și poate asigura duritatea adecvată și o rată de zdrobire mai mică a produsului.
Prin pre-tratarea materiilor prime, este posibilă uciderea unor bacterii, eliminarea substanțelor nocive, denaturarea materiilor prime și gelatinizarea completă a amidonului. Amidonul gelatinizat are un impact semnificativ asupra durității particulelor. Datorită gradului ridicat de gelatinizare și duritate a materialelor granulare, trebuie utilizate alte metode pentru a reduce duritatea particulelor. Amestecarea materiilor prime poate îmbunătăți uniformitatea diferitelor componente de dimensiunea particulelor, poate ajuta la menținerea consistenței durității dimensiunii particulelor și poate îmbunătăți calitatea produsului.
