Hrana umflata pentru caini
Hrana extinsă pentru câini este un tip de hrană pentru animale de companie care este produsă printr-un proces de fabricație extins printre numeroasele alimente cu cereale disponibile pentru animalele de companie.
Semnificația procesului de hrană pentru câini umflat Prelucrarea hranei pentru câini se referă în principal la utilizarea unei varietăți de mijloace și metode diferite de modelare a unei varietăți de materii prime sau a unei singure materii prime, astfel încât să formeze un animal de companie nutritiv, gustos și digestiv. și proprietățile de absorbție au fost maximizate pentru a se îmbunătăți, pentru a da joc la valoarea nutritivă potențială maximă și valoarea de utilizare a procesului.
Gama de procesare a hranei pentru câini pentru animale de companie este foarte largă, incluzând hrană pentru petrecerea timpului liber, gustări, bețișoare pentru curățarea dinților, oase înnodate, oase presate, nutrienți (lichid), hrană concentrată pentru câini, hrană uscată, hrană umedă, hrană semi-uscată, conserve și așa mai departe. Pentru a maximiza funcționalitatea sa nutrițională, diferite forme de prelucrare a diferitelor sale materii prime în grade diferite.
Procesarea extinsă a hranei pentru câini este împărțită în principiu în metodă fizică, metodă chimică, metodă microbiologică din trei categorii, metoda fizică se referă în principal la materiile prime prin extrudare, încălzire, zdrobire, lipire etc.; metoda chimica pentru denaturarea amidonului, degradarea proteinelor etc.; metoda microbiologică se referă la un anumit tip de materii prime pentru fermentare. Aici, despre metoda fizică a procesului de puf, pentru o scurtă introducere: în primul rând, înțelegem conceptul de puf în procesarea alimentelor pentru câini, puful este o metodă de procesare a alimentelor, trebuie să fie procesat în alimente într-un recipient închis, încălzire și presurizare după o decompresie bruscă, apa din alimente se evaporează și se extinde, astfel încât alimentele apar într-un număr de găuri mici, devin crocante și devin alimente umflate. Principiul de bază este de a lăsa materiile prime în încălzire, presurizare brusc decompresie și de a face să se extindă. Tehnologia de expansiune ca un nou tip de tehnologie de procesare a alimentelor, a început în 1910, aplicarea hranei pentru animale de companie în anii 1950 în Statele Unite, Statele Unite au început pentru prima dată să folosească principiul extrudarii pentru a produce și fabrica hrană pentru animale de companie, adică Utilizarea extruderelor în șurub și manșon șurub prin extrudarea materiilor prime pentru a o face caldă, presurizată și la temperatură ridicată și presiune ridicată a matriței de extrudare a alimentelor goale, din cauza decompresiei bruște a volumului volumului de expansiune rapidă a procesului. Procesul. Scopul principal al metodei de fabricație a hranei pentru câini care adoptă procesul de umflare este: 1, îmbunătățirea palatabilității hranei pentru animale de companie; 2, pentru a schimba sau îmbunătăți valoarea nutritivă a hranei pentru animale de companie; 3, pentru a îmbunătăți digestia animalului de companie și rata de absorbție a alimentelor; 4, pentru a schimba forma și structura hranei pentru animale de companie, astfel încât animalele de companie să fie ușor să mănânce; 5, pentru a modifica conținutul diferiților indicatori nutriționali ai hranei pentru animale de companie, cum ar fi: reduce umiditatea pentru a crește durata de valabilitate a producției de alimente și este favorabilă depozitării; 6, pentru a modifica greutatea alimentelor, astfel încât alimentele să aibă o durată de valabilitate mai bună, este favorabil depozitării 6, schimbați greutatea alimentelor, peletarea prin extrudare, brichetarea pentru a crește densitatea în greutate a alimentelor; 7, ucide o varietate de mucegaiuri, salmonella și alte substanțe nocive pentru a îmbunătăți siguranța și igiena hranei pentru animale de companie;
Pe baza scopurilor de mai sus, analizăm și comparăm următoarele două metode de expansiune diferite în procesul de expansiune a hranei pentru câini, utilizarea expansiunii prin extrudare cu șurub poate fi împărțită în două tipuri, unul este metoda de expansiune uscată, a doua este metoda de expansiune umedă .
Pufă uscată în procesul de producție în necesitatea de a adăuga apă la materiile prime, materii prime în recipientul de puf înainte de a intra în tratamentul de precondiționare, căldura generată în procesul de puf, toate de către materiile prime în rolul de extrudare mecanică prin șurubul, placa de forfecare și cavitatea de umflare. Diferența dintre puful umed și uscat este că materia primă este precondiționată înainte de a intra în puf și este pregătită cu abur sau apă pentru a crește temperatura. Așa-numita modulare se referă la materiile prime pentru hrana pentru animale de companie prin căldura și umiditatea aburului, astfel încât materia primă din pre-pasteurizarea amidonului, denaturarea proteinelor, înmuierea materiilor prime, ceea ce este propice pentru îmbunătățirea efectului umflăturii hranei pentru câini. granularea și îmbunătățirea calității pufului. În procesul de umflare umedă a hranei pentru câini, tehnologia de pre-modulație are o semnificație foarte importantă: 1, pentru a îmbunătăți capacitatea de granulare a umflăturii, prin pre-modulare cu abur asupra materiilor prime înainte de reacția la căldură umedă, materia primă la obține o înmuiere, mai favorabilă turnării și, în același timp, reduce uzura materiilor prime pe mașini; 2, prin pre-modulare pentru a îmbunătăți densitatea în vrac a particulelor, a reduce rata de praf, a reduce pierderea procesării hranei pentru câini și a menține sănătatea mediului de producție; 3, pentru a promova lipirea amidonului și denaturarea proteinelor, îmbunătățiți digestia și absorbția alimentelor de către animalul de companie, conform datelor, atunci când, după condiționarea cu abur, rata de lipire a amidonului poate ajunge la 35% până la 45% și nu după amidonul precondiționat cu abur. rata de lipire de numai 15 la sută; 4, ucide mai bine bacteriile dăunătoare, în procesul de pre-condiționare a aburului la temperatură înaltă poate ucide cea mai mare parte a E. coli și Salmonella, îmbunătățind considerabil calitatea hranei pentru câini. Salmonella, îmbunătățind considerabil standardele de siguranță și sănătate ale hranei pentru animale de companie; 5, prin tehnologia de temperare, poate fi convenabil ca materiile prime nutritive lichide să adauge, să îmbunătățească și să crească nutrienții din hrana pentru animale de companie; în același timp, metoda de puf umed are, de asemenea, un efect de granulare a pufului, rata de puf este stabilă și așa mai departe, în procesul de procesare a hranei pentru câini, metoda de puf umed și tehnologia de precondiționare au un rol și semnificație destul de important. Dar, în comparație cu metoda uscată a metodei de expansiune, există echipamente scumpe, cerințe ridicate de echipamente, echipamente care gestionează defecte greoaie. În conformitate cu metoda de revenire, adică metoda uscată menționată mai sus și metoda umedă de expansiune, în funcție de extinderea structurii șuruburilor echipamentului la puncte, pot fi împărțite în metoda de extrudare cu un singur șurub și cu două șuruburi. metoda de extrudare de expansiune de două feluri. Jinan Shengrun puffing machinery Co., Ltd. de la introducerea tehnologiei avansate în 2008, există o varietate de modele și modele de echipamente de producție a hranei pentru câini.
Procesul de expansiune prin extrudare cu un singur șurub este relativ simplu, domeniul de aplicare este destul de larg, poate fi utilizat pentru conținut ridicat de umiditate, conținut de grăsime de până la 17% sau mai mult din produs, în timp ce gradul de pastă de amidon poate ajunge la 90% sau mai mult. . Metoda de extrudare cu două șuruburi în comparație cu metoda de extrudare cu un singur șurub, echipamentul și structura este relativ complexă, dar are o performanță stabilă de puf, randament ridicat de produs, eficiență ridicată a producției, după puf, produsul este practic steril și multe alte avantaje. În procesarea hranei pentru animale de companie, procesul de extrudare a hranei pentru câini a fost utilizat pe scară largă în ultimii ani, mai ales după intrarea în anii 1980, în hrana uscată pentru animale de companie, hrana semi-uscă, hrana pentru petrecerea timpului liber pentru animale de companie a fost dezvoltarea rapidă a procesului de extrudare a gustului hranei pentru animale de companie. , nutriția, digestia și absorbția, sănătatea și siguranța, transportul, depozitarea etc. au fost o schimbare majoră, cu o semnificație pozitivă esențială.
