Procesul de producere a uleiului din semințe de ceai și note despre extracția uleiului din semințe de ceai
Uleiul din semințe de ceai este cunoscut și sub numele de ulei de camelie, ulei de camelie și așa mai departe. Încă din 100 de ani î.Hr., China a început să planteze ceai cu ulei. Semințele de ceai conțin 30%-40% ulei, randamentul în ulei este de aproximativ 14%-27%, în funcție de calitatea semințelor de ceai în diferite locuri. Uleiul de ceai și uleiul de măsline au multe asemănări în compoziție, cunoscut și sub denumirea de „ulei de măsline oriental”. Există zicale populare că uleiul de ceai este bun pentru menstruație și există și numele de ulei menstrual.
A, clasificarea și fluxul de proces al liniei de producție de extracție a uleiului din semințe de ceai:
Linia de producție a uleiului de semințe de ceai este compusă în principal din presă de ulei de semințe de ceai și echipamente de rafinare a uleiului de semințe de ceai, conform procesului fiind împărțită în două tipuri de presare la cald și presare la rece.
1. Ulei de semințe de ceai pentru presare la cald, echipamentul secțiunii de presare la cald constă în principal din mașină de încărcare, mașină de decojire, mașină de prăjit, presă de ulei de semințe de ceai combinată cu echipamente de rafinare. Procesul de presare la cald a uleiului de semințe de ceai: curățare → decojire → zdrobire → abur → presare → filtrare → presare ulei de semințe de ceai. Procesul de rafinare a uleiului de semințe de ceai: presare (leșiere) ulei de semințe de ceai → dezacidificare → degumare → decolorare → deodorizare → rafinare a uleiului de semințe de ceai.
2. Presarea la rece este relativ simplă, echipamentele de rafinare nu sunt necesare pentru fabricile sau atelierele de prelucrare la scară mică, o presă automată de ulei de presare la rece poate fi operată de o persoană, echipamentul principal are un sistem automat de alimentare, un sistem de presare și un sistem de filtrare.
În al doilea rând, presa de ulei de semințe de ceai pentru a face note de ulei:
1. Pre-tratament: semințele de camelie după uscare sau uscare la soare și cojile cu un raport de greutate de 1:2, după tratamentul semințelor de camelie trebuie păstrate într-un loc ventilat și uscat timp de 1 ~ 2 luni, astfel încât randamentul uleiului iar calitatea uleiului este mai bună (potrivit pentru un mic atelier de extracție a uleiului sau pentru o mică instalație de extracție a uleiului).
2. Semințe de camelie aplicarea de prăjire umedă, materie primă mai întâi prin abur sau apă pulverizată pentru a umezi și apoi se prăjește, numită „prăjire umedă”; nu după umezirea pe prăjeliu, numită „dry stir-fry”.